21 Mart 2015 Cumartesi

AÇMA TADINDA ÇÖREK


Bu çörek çocukların ve büyüklerin çok seveceği, yumuşacık bir çörek. 

Malzemeler:
Yarım paket margarin(yumuşak)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için: 1 tane yumurta sarısı
                Susam

Yapılışı:Ilıtılmış süte diğer malzemeler katılarak, yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir ortamda mayalandırılır. Daha sonra limon büyüklüğünde bezelere ayrılır. İnce uzun açılır ve kendi etrafında döndürülür, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. Tepside biraz bekletilir ve soğuk fırında 180⁰'de üzeri kızarana kadar  pişirilir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: