9 Nisan 2015 Perşembe

MAHLEPLİ SİMİT

Bu simit kandil simidini aratmayacak kadar güzel bir tarif. Tavsiye ederim.

Malzemeler:
1 paket margarin(yumuşak)
½ çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta(akı üstüne)
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı mahlep
Susam
½ çay bardağı limon suyu




Yapılışı:½ çay bardağı limon suyunun üzeri su ile tamamlanır. 1 çay kaşığı karbonat ilave edilir. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilerek biraz sert bir hamur yapılır. Simit şekli verilir ve önce yumurta akına daha sonra susama bulanır. Soğuk fırında 180⁰'de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 

Hiç yorum yok: