21 Mayıs 2015 Perşembe

MAYALI SİMİT



Malzemeler:
125 gr margarin (yumuşak)
1 su bardağı ılık su
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:
1 tane yumurta akı
1 paket susam

Yapılışı: Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Daha sonra küçük bezelere ayrılır. İnce rulo yapılır ikiye katlanıp, kendi etrafında döndürülür ve önce yumurta akına sonra susama batırılır, yağlanmış tepsiye dizilir. Soğuk fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: