15 Ağustos 2015 Cumartesi

PASTANE POĞAÇASI



Malzemeler
1 kg un
1 paket margarin(yumuşak)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta(birinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya

İçi için:
250 gr beyaz peynir


 Yapılışı: Ilıtılmış suya diğer malzemeler katılarak yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir ortamda mayalandırılır. Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır. Elle açılarak içine peynir konulup kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Soğuk fırında 180⁰‘de üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: