2 Kasım 2015 Pazartesi

KREM ŞANTİLİ POĞAÇA

Bu poğaçada hem maya hemde kabartma tozu var malzemelerde bir yanlışlık yok.

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 poşet krem şanti
1 paket kuru maya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt ılık
2 tane yumurta (1 sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için: 
150 gr beyaz peynir


Yapılışı: Süt ve maya biraz karıştırılır ve mayanın erimesi sağlanır daha sonra diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Yarım saat ılık bir ortamda mayalandırılır. İstenilen büyüklükte bezeler alınır ve elle açılıp içerisine peynir konulup poğaça şeklinde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Sıcak fırında 200⁰’ de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: