Malzemeler:
1 paket makarna
1 tane kuru
soğan
3 diş sarımsak
2 tane köy
biberi
2 tane kırmızı
biber
2 tane acı şili
biberi
6 tane domates
3 çorba kaşığı
siyah zeytin
10 yaprak
fesleğen
Tuz, 2 tane
kesme şeker, karabiber
Yapılışı: Soğan,
sarımsak ve biberler küçük doğranır ve zeytinyağında hafifçe sotelenir.
Kabukları soyulmuş olan domatesler küçük doğranır ve tencereye eklenir. Tuz,
karabiber ve şekerde eklenir. Domatesler suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
Daha sonra ince doğranmış olan fesleğenler ve zeytin eklenir ve paketteki
dakikaya göre pişirilmiş olan makarna sosa eklenir ve kısık ateşte 2-3 dakika tutulur
ve sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder