26 Eylül 2016 Pazartesi

ELMALI TURTA MMM


Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağı(yumuşak)
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un

İçi için:
5 tane golden elma
Yarım su bardağı toz şeker 
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
2 tatlı kaşığı tarçın

İçinin hazırlanışı: Elmalar kabukları soyularak rendelenir. Şeker eklenerek pişirilir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra, tarçın ve ceviz eklenerek, soğumaya bırakılır.

Yapılışı: Hamur malzemeleri karıştırılarak hamur yapılır. Hamurun 3'te 1'i alınarak buzluğa konulur. Diğer hamur yağlanmış yuvarlak borcama veya tepsiye yerleştirilir. Üzerine elmalı iç yayılır. Buzluktaki diğer hamur üzerine rendelenir. Önceden ısıtılmamış fırında 170⁰'de üzeri kızarana kadar pişirilir.
 İstenirse piştikten ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenebilir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: