22 Eylül 2016 Perşembe

LAVAŞ


Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru(instant) maya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı tam buğday  unu
Yapılışı: ılık süt, su şeker ve maya karıştırılarak ılık bir ortamda maya kabarana kadar bekletilir. Daha sonra diğer malzemeler katılır ve yumuşak bir hamur yapılır ve tekrardan ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan limondan çok az büyük bezeler alınır, açılır ve  ısıtılmış teflon bir tavada yağsız olarak pişirilir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: