10 Haziran 2017 Cumartesi

KEK KALIBINDA PATATES SALATASI


Malzemeler:
6-7 tane patates
2 tane havuç
1 kutu mısır konservesi
8 tane kornişon turşu
1 tane kırmızıbiber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Yarım limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için:
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı: Havuç haşlanır ve küp şeklinde doğranır. Patatesler haşlanır ve ezilir. Daha sonra diğer tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır silikon kek kalıbına bastırılarak yerleştirilip streç filmle kapatılarak buzdolabında 1-2 saat bekletilir. Buzdolabından çıkarılan salata servis tabağına ters çevrilir ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: