26 Temmuz 2017 Çarşamba

MISIR UNLU POĞAÇA



Malzemeler:
100 gr tereyağı (yumuşak)
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
1 büyük çay bardağı süt
1 tane yumurta
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
Beyaz peynir
Maydanoz
1 yumurta akı(sarısı üzeri için)
Yapılışı: Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan bir hamur yapılır ve buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Daha sonra limon büyüklüğünde bezelere ayrılır ve elle açılarak ortasına peynirli iç konulup kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok: